Préparation 1 Éplucher et râper les pommes de terre. Râper le comté. Émincer l'oignon. 2 Couper le jambon en lanières et le mélanger aux pommes de terre, au comté et à l'oignon. Ajouter l'oeuf, saler et poivrer. 3 Dans une poêle, faire chauffer un peu de beurre et d'huile, y verser le mélange et bien tasser. 4 Laisser cuire 10 AccueilAlimentation Plats préparés Plats préparés E.Leclerc Produit Maison - E.Leclerc Écrasé de pomme de terre au comté. Attention! C'est possible que le prix sur cette page n'est plus valable. Écrasé de pomme de terre au comté . Marque Produit Maison - E.Leclerc ×. € 1,7. Validité 06/12/2021 à 31/12/2021 Posezy les pommes de terre, salez-les et poivrez-les. Couvrez-les de bouillon aux deux tiers. Parsemez de noisettes de beurre. Glissez le plat dans le four préchauffé et arrosez très souvent du bouillon de cuisson. Une fois Préchaufferle four à 180 degrés. Verser dans un plat à gratin et parsemer généreusement de comté. Enfourner pendant 25 minutes à 180 degrés. Recette au Companion : Éplucher et couper grossièrement l’oignon et la gousse d’ail. Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement en morceaux. 7juil. 2020 - Laissez-vous tenter par ce délicieux écrasé de pommes de terre ! Agrémenté de comté, il n'en sera que plus gourmand ! 7 juil. 2020 - Laissez-vous tenter par ce délicieux écrasé de pommes de terre ! Agrémenté de comté, il n'en sera que plus gourmand ! Pinterest. Aujourd'hui. Explorer. Lorsque les résultats de saisie automatique sont disponibles, utilisez les hOUGuw. St Jacques sur écrasée de pommes de terre au Comté Difficulté Moyenne 35 min Ingrédients Pour 4 personnes 12 belles noix de St Jacques fraîches 12 copeaux de fromage de Comté 12 copeaux de foie d’oie cru à conserver au réfrigérateur ou au surgélateur pour des copeaux extra fins Quelques branches de cerfeuil pour garniture Huile d’olive Fleur de sel, poivre moulin, muscade 2 échalotes 500 g de pommes de terre 3dl de vin blanc du Jura 100 g de Comté jeune 3dl de crème liquide Préparation Préparation de l’écrasée Cuire les pommes de terre dans l’eau salée Faire réduire le vin blanc avec les échalotes Ajouter la crème et faire réduire le tout Incorporer cette réduction aux pommes de terre et faire une purée grossière à la fourchette Ajouter le Comté coupé en petits dés Assaisonner de sel, de poivre et de muscade Préparation des St Jacques Cuire les noix de St Jacques dans une poêle très chaude avec un filet d’huile d’olive en veillant à bien saisir environ 2 minutes de chaque côté suivant épaisseur Saler à la fleur de sel et poivrer Finition et dressage Disposer l’écrasée de pommes de terre au centre de l’assiette Déposer les St Jacques sur l’écrasée Déposer sur chaque St Jacques un copeau de foie, un copeau de Comté et un peu de cerfeuil pour garnir Terminer l’assiette par un filet d’huile d’olive et un filet de crème de balsamique Dressage Servir de préférence sur une assiette dentelle Surprenez vos invités avec cette recette très fondante de sucettes croustillantes de pommes de terre au comtéNote Temps de préparation Temps de cuisson Saisons Printemps avril, mai, juinÉté juillet, août, septembreAutomne octobre, novembre, décembreHiver janvier, février, marsIngrédients pour Sucettes croustillantes de pommes de terreau comté400 g d’écrasé de pomme de terre100 g de comté râpé55 g de beurre2 oeufs80 g de farine120 g de chapelureHuile d’oliveSel, poivrePréparation pour Sucettes croustillantes de pommes de terreau comtéFaire fondre le beurre dans une casserole et le mélanger à l’écrasé de pommes de terre dans un récipient adapté. Incorporer le fromage râpé, saler et poivrer. Réserver. Dans un bol, battre les oeufs à la fourchette. Verser la farine dans une assiette et la chapelure dans une autre. Prendre une cuillère de la préparation aux pommes de terre, former une boule, la rouler dans la farine, les oeufs, puis la chapelure. Faire chauffer une poêle, verser l’huile d’olive. Faire dorer les boules de purée au comté de chaque côté. Planter un bâtonnet ou une pique et servir. Notre NewsletterRecevez encore plus d'infos santé en vous abonnant à la quotidienne de adresse mail est collectée par pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir sur le même sujetIngrédients OliveFromagePommeFarinePommes de terreBeurrePoivreHuile d'oliveHuilePlus de recettes OliveFromagePommeFarinePommes de terreBeurrePoivreHuile d'oliveHuile 11 Décembre 2010 Tout d'abord je vous remercie pour vos nombreuses visites hier alors que j'ai brillé par mon absence grâce au rhume puissance 10 qui m'est tombé desus. Voilà enfin cette recette qui vous a été envoyée par erreur pendant mon séjour en Champagne. Elle était mal programmée et surtout pas totalement rédigée, mais le manque de connexion le dernier matin à l'hôtel à Reims ne m'a pas permis de corriger. Voilà donc une petite idée de pommes de terre qui change et que les enfants ont adoré le week-end dernier. Ces croquettes se mangent seules avec un salade ou en accompagnement d'une viande blanche ou rouge, peu importe, c'est selon vos envies. Pour la bonne tenue de ces croquettes, je vous conseille de faire cuire les pommes de terre la veille et de préparer votre appareil avant de le réserver au froid. Pour une idée plus festive, j'ai pris le temps de cuisiner le foie gras promis mais, maintenant, il est au frais pour 24 heures avant de se faire trancher, photographier et manger. Ma "crève" commencée jeudi matin se porte à merveille. Bien que je lutte de toutes mes forces c'est elle qui gagne le combat et me laisse un peu KO. Monsieur paracétamol, monsieur actifed et moi luttons mais, nous ne sommes pas de taille et je me demande si je ne devrais pas plutôt aller me coucher avec monsieur grog comme ami! CROQUETTES DE POMMES DE TERRE FacilePréparation 10 mn Cuisson 25 mn Pour 4 personnes 8 pommes de terre à purée de taille moyenne 1 gousse d'ail 2 soupe de ciboulette ciselée ou persil plat 1 grosse boule de mozzarella 100 g de vieux comté râpé 1 oeuf entier + 1 jaune chapelure 1 noix de beurre et 1 soupe d'huile sel et poivre Cuire les pommes de terre avec leur peau à l'eau bouillante salée et avec la gousse d'ail pelée. Lorsqu'elles sont cuites, les laisser refroidir un peu puis les peler avant de les écraser assez grossièrement à la fourchette. Ajouter la gousse d'ail cuite et pilée et la ciboulette. Terminer en incorporant la mozzarella coupée en dés, le comté râpé et les oeufs battus. Saler et poivrer. Former des boulettes ou des quenelles à l'aide de vos paumes, les faire rouler dans la chapelure. Chauffer vivement le beurre et l'huile et cuire les croquettes quelques minutes en les tournant sur toutes leurs faces jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Servir bien chaud avec une salade de roquette bien assaisonnée, quelques cerneaux de noix et des copeaux de vieux comté. C'est une recette de rien du tout mais c'est vraiment trop bon, si j'avais réglé la balance des blancs de mon appareil, l'assiette et les ombres n'auraient pas cette couleur... tant pis. Je vais essayer d'être un peu plus présente aujourd'hui mais je ne promets rien. J'ai toujours la sensation d'avoir la tête dans un aquarium et ma voix ressemble à celle que pourrait avoir l'enfant que Mylène Farmer aurait fait avec Donald duck... je vous laisse imaginer! Fabricant Créaline publié le 05/02/2021 à 16h23 Description du produit L’écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et basilic est un accompagnement réalisé avec des ingrédients 100% d’origine naturelle, sans additifs. Avec une note aromatique et une petite touche parfumée, il est d'une texture proche d’un écrasé à la fourchette avec ses petits morceaux de pommes de terre. Disponible en barquette de 400 g, il est idéal pour accompagner les grillades. dates clés 1991 création de la marque Créaline. 2009 Créaline rejoint le groupe Florette. 2012 lancement de la purée d’aubergines, tomates et poivrons et la purée avec les légumes verts. 2014 commercialisation du velouté provençal au pesto. 2021 lancement de sept nouvelles recettes. présentation de la marque Créée en 1991 par la famille Rickeboerqui, Créaline est une enseigne française spécialisée dans la production de purées et de soupes fraîches. Elle propose des produits qui ne contiennent pas d’additifs et de conservateurs. En 2009, Créaline passe sous le giron du groupe Florette et développe, trois années plus tard, de nouvelles préparations dont la purée d’aubergines, tomates et poivrons et la purée avec des légumes verts. En 2014, elle lance des éditions saisonnières de ses soupes parmi lesquelles figure le velouté provençal au pesto. En 2021, l'enseigne propose 7 nouvelles recettes Velouté de potimarron et Emmental, Velouté de champignons et crème fraîche, Velouté d’asperges et Comté, Ecrasé de pommes de terre aux 2 carottes, Ecrasé de pommes de terre au beurre et sel de Guérande, Ecrasé de pommes de terre à l’huile d’olive et basilic et Purée de pommes de terre à l’Emmental. caractéristiques Créaline réalise un chiffre d’affaires de plus de 20 millions d’euros en 2019. Elle possède une usine à Lessay en Basse-Normandie et emploie environ 139 salariés. Ingrédients Pour 6 personnes 200 g de Comté en cubes 1 rouleau de pâte brisée 2 échalotes 8 petites pommes de terre 2 oignons émincés 1 boîte de tomates concassées 1 gousse d'ail 20 cl d'huile d’olive Sel, poivre, sucre en poudre Préparation Étape 1 Préchauffer le four à 180°C Eplucher les pommes de terre et les cuire à l'eau bouillante pendant 20 minutes. Elles doivent rester encore un peu fermes. Les tailler en tranches fines et réserver. Étape 2 Cuire à blanc le fond de pâte brisée. Étape 3 Faire fondre les oignons émincés dans 10 cl d'huile d'olive pendant 15 minutes, avec un peu de sucre en poudre, du sel et du poivre. Réserver. Étape 4 Faire fondre les tomates concassées et la gousse d'ail écrasée dans 10 cl d'huile d'olive pendant 15 minutes. Saler et poivrer. Réserver. Étape 5 Passer le four à 240°C th. 8 et enfourner 15 minutes. Servir chaud. Vous aimerez aussi

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