Undessert rapide à faire et très bon. Prendre de la pâte feuilletée, coupez un carré.Épluchez une pomme et retirez le trognon.Mettre la pomme au centre de la pâte feuilletée, ajoutez un peu de sucre, refermer la pâte sur la pomme.Mettre
Préparationde la recette Pommes feuilletées au four : Remplir les pommes. Dorer au jaune d'oeuf. Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes. Vider le centre avec un vide-pommes. Dans une jatte, mélanger le beurre et la
Egoutterles tranches de pommes sur du papier absorbant. Préchauffer le four à 180°. Couper des bandes de pâte feuilletée de 4 cm de large sur 24. Badigeonner la bande de beurre fondu
dessertpâte feuilletée pomme. Author Posted on August 22, 2020 0. Préparation de la sauce : diluer la fécule de maïs dans un peu de jus de pomme. Pour relever le goût des pommes, ajoutez de la cannelle, du chocolat. Pour relever le goût des pommes, ajoutez de la cannelle, du chocolat.
Unefemme prépare des rouleaux de la pâte feuilletée sur une table dans une boulangerie. Concept de cuisson. Photo à propos préparation, pain, frais, fermer, passoir - 173993476
xoo0ncC. admin - juin 20, 2021➤ par Oma Gerhild Fulson Cette recette de strudel aux pommes allemand, alias Apfelstrudel, est une de ces recettes de dessert facile et rapide que j’aime vraiment. Elle apporte le goût traditionnel du strudel à ma table sans tout le travail. Le secret du rapide et facile ? Une pâte feuilletée congelée. Il suffit d’essayer cette recette de strudel aux pommes allemand et vous serez convaincu. C’est vraiment la façon la plus simple de faire un dessert traditionnel allemand absolument merveilleux. Servir avec une tasse de café frais et beaucoup de crème fouettée. Ou, servez-le à la manière de l’Allemagne du Sud avec une sauce chaude à la vanille. Oui, une recette allemande rapide et très facile que vous apprécierez ! Conseils pour le strudel …Faire un strudel traditionnel …Oma Says, …. Phyllo congelé ? Mon préféré – Utilisez la pâte feuilletée!Lire pour faire ce strudel aux pommes ? Recette du strudel aux pommes allemand Temps de préparation Temps de cuisson Temps totalPlateaux Ingrédients Instructions Notes/conseils Vous voulez des informations nutritionnelles ? Vous avez besoin d’aide pour faire des conversions ? Vous pourriez aimer cesLaisser un commentaire sur cette recette ou poser une question ? Nouvelles recettesLes boulettes de viande allemandes d’Oma Königsberger KlopseLes Kartoffelklöße d’Oma ~ Boulettes de pommes de terre allemandesRecette Bienenstich d’Oma ~ Gâteau au dard d’abeille Pinner cette… Recette de strudel aux pommes allemand fait comme Oma Conseils pour le strudel … La pâte feuilletée congelée constitue une excellente alternative à la fabrication de la pâte à strudel à partir de zéro – un processus long et quelque peu difficile d’étirer une pâte assez mince pour être lue et assez grande pour couvrir une table. Lisez bien ce que dit Oma ci-dessous ! Comme pour les autres recettes avec des pommes, le type de pomme à utiliser dépend de ce que vous aimez. J’aime utiliser une pomme acidulée. Les bonnes pommes à utiliser sont les Boskoop, Braeburn, Golden Delicious et Granny Smith. Les raisins secs sont facultatifs. Je ne me souviens pas que Mutti ait jamais fait une recette traditionnelle de strudel aux pommes allemand. Cela ne faisait pas partie de son éducation. Pendant ce temps, j’ai découvert que cela semble être quelque chose qui se transmet de génération en génération. Le strudel, similaire au baklava, est arrivé en Autriche grâce aux influences turques et hongroises Le mot allemand, Strudel » signifie tourbillon » ou tourbillon » et décrit les couches de pâte feuilletée qui entourent la garniture La pâte traditionnelle du strudel est roulée et tirée jusqu’à ce qu’elle soit si fine qu’on peut lire un journal à travers Le type le plus populaire est le strudel aux pommes, mais il existe de nombreuses autres garnitures, y compris sucrées et salées. Les strudels aux épinards, à la choucroute et au chou sont courants, tout comme les strudels à la viande Faire un strudel traditionnel … Il y a des années, j’ai rencontré une vieille dame allemande très gentille à l’église qui a eu pitié de moi quand elle a réalisé que je ne savais pas comment faire des recettes de strudels. Son sentiment était que chaque fille allemande devait apprendre cette compétence. Elle est venue pour m’apprendre. J’ai été surprise quand elle a demandé une grande table et une nappe. Puis j’ai réalisé ce que cela impliquait. La pâte a été étirée sur ma grande table de salle à manger. Nous avons coupé des pommes dessus. On l’a roulée. On l’a cuite. On l’a dévorée. Oh, c’était si bon. Mais, je ne l’ai jamais fait moi-même. J’apprécie tout le travail qui est fait pour faire une recette originale de strudel. Mais, vous voyez, j’ai découvert qu’on peut utiliser de la pâte feuilletée ou de la pâte phyllo congelée. C’est tellement plus facile. Grenez votre copie des favoris d’Oma dans son e-Cookbook Special Occasion German Cakes & Tortes. Prenez un coup d’œil à tous les eCookbooks d’Oma. Ils font du partage de votre héritage allemand une délicieuse aventure ! Oma Says, …. Phyllo congelé ? J’ai mentionné ce strudel sur ma page Facebook et j’ai été tellement ravie du commentaire de Dorie Bochantin-Neuhaus. Je lui ai demandé la permission de le copier ici …. Je pense que vous allez aimer ça J’ai appris à le faire à l’ancienne – avec la grande table et la nappe, en tirant toute la pâte. Mon beau-père, un maître boulanger d’Allemagne, est venu pour Noël une fois, il y a des années, et m’a surpris en train de faire à l’ancienne. Il a dit que j’étais folle et que les boulangers actuels utilisent la pâte phyllo. Il m’a montré comment faire et je n’ai plus jamais fait à l’ancienne. Je ne fais pas la pâte phyllo. Je l’achète dans le cas de congélation au magasin et je travaille substance achetée en magasin peut sécher rapidement, donc vous devez la garder humide et travailler rapidement. J’ai toutes mes garnitures prêtes à l’emploi et le beurre fondu avant même d’ouvrir la pâte. » Qui aurait pu deviner que certaines ou beaucoup ou toutes ? les boulangeries utilisent la pâte phyllo ! Donc, le strudel aux pommes ci-dessus, est plus en fait vraiment similaire aux strudels aux pommes de boulangerie que vous pouvez acheter en Allemagne! Mon préféré – Utilisez la pâte feuilletée! N’étant pas du genre à renoncer à essayer de trouver des choses faciles, j’ai commencé à utiliser de la pâte feuilletée au beurre achetée surgelée. Encore plus facile que la phyllo! Ce qui est génial, c’est qu’on peut même acheter une pâte feuilletée végétalienne. Ici, je fais un strudel avec une pomme et une poire et j’utilise une pâte feuilletée décongelée. J’ai essayé une feuille de cuisson en silicone pour ce strudel. Cela a très bien fonctionné. Pas de collage du tout. J’ai également découvert que de nombreuses marques de pâte feuilletée sont végétaliennes. Donc, cela fonctionne bien si le végétalien est nécessaire. Lire pour faire ce strudel aux pommes ? Recette du strudel aux pommes allemand Cette recette de strudel aux pommes allemand, alias Apfelstrudel, est l’une de ces recettes de dessert facile et rapide que j’aime vraiment. Elle apporte le goût traditionnel du strudel à ma table sans tout le secret du rapide et facile ? Une pâte feuilletée surgelée. Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson . 40 minutes Temps total 55 minutes Plateaux Pour environ 6 portions Ingrédients 2 – 3 pommes ou poires, pelées et tranchées finement 2 c. à soupe de sucre 1 c. à soupe de farine ¼ de tasse d’amandes tranchées facultatif ¼ de tasse de raisins secs facultatif ½ lb de pâte feuilletée au beurre surgelée, décongelée 1 oeuf 1 c. à table d’eau Instructions Préchauffer le four à 375°F. Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin, la graisser et la fariner. Mélanger ensemble les tranches de pommes, le sucre, la farine, les amandes si vous en utilisez et les raisins secs si vous en utilisez dans un bol. Dérouler la pâte sur une surface enfarinée jusqu’à ce qu’elle fasse environ 12 po x 16 po. Mettre le mélange de pommes sur la moitié inférieure du côté long de la pâte, en laissant une bordure de 1 pouce autour de l’extérieur. Plier les côtés courts et ensuite rouler comme un rouleau de gelée. Mettre le strudel sur une plaque à pâtisserie avec le côté couture vers le bas. Mélanger l’œuf et l’eau. En badigeonner le strudel. Couper des entailles de ¼ de pouce de profondeur en diagonale sur le dessus. Cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Laisser refroidir avant de saupoudrer de sucre en poudre et de servir. Notes/conseils J’aime utiliser une pomme acidulée, mais d’autres excellentes pommes à utiliser sont les Boskoop, Braeburn, Golden Delicious et Granny Smith. Si vous avez des pommes en trop, essayez mon Versunkener Apfelkuchen, un gâteau aux pommes allemand traditionnel et vraiment rapide. Sauf indication contraire, recette, images et contenu © Just like Oma Vous voulez des informations nutritionnelles ? Copiez et collez la liste d’ingrédients ci-dessus et le nombre de portions dans Calorie Count pour un calcul approximatif. Vous avez besoin d’aide pour faire des conversions ? Facilitez la conversion entre tasses et grammes, etc. Utilisez ce site pour vous donner toutes les différentes conversions pour les différents types d’ingrédients. Vous pourriez aimer ces Laisser un commentaire sur cette recette ou poser une question ? Passez directement à mon groupe Facebook privé, les Kaffeeklatschers. Vous y trouverez des milliers de gastronomes allemands, tous désireux d’aider et de parler de tout ce qui est allemand, en particulier de ces délicieux aliments. J’y passe aussi tout le temps, pour discuter et répondre aux questions. Rencontrez-vous avec nous autour de la table d’Oma, tirez une chaise, prenez un café et un morceau d’Apfelstrudel, et profitez de la visite. Nouvelles recettes . Les boulettes de viande allemandes d’Oma Königsberger Klopse Les boulettes de viande allemandes de Mutti sont un vrai classique ❤️ appelées Königsberger Klopse mit Sosse, c’est un plat réconfortant facile à préparer. Mais, ceux de Mutti sont juste un peu différents ! Et les miennes, encore plus. Voir la recette Les Kartoffelklöße d’Oma ~ Boulettes de pommes de terre allemandes Les boulettes de pommes de terre allemandes, alias Kartoffelklöße et Kartoffelknödel, évoquent de grands souvenirs des dîners dominicaux de ma Mutti. En utilisant des pommes de terre cuites, elle créait ces succulentes boulettes traditionnelles ! Voir la recette Recette Bienenstich d’Oma ~ Gâteau au dard d’abeille La recette Bienenstich d’Oma gâteau au dard d’abeille, avec sa garniture aux noix et sa garniture crémeuse, est faite sans levure. Parfait quand on veut du rapide et du facile mais du DÉLICIEUX! Voir la recette * * * * Pinner cette… Recette de strudel aux pommes allemand fait comme Oma Par Oma Gerhild FulsonCette recette facile de strudel aux pommes allemand est l’un de ces desserts allemands qui apporte le goût traditionnel du strudel à votre table sans tout le travail. Wunderbar !!Ingrédients pommes, sucre, pâte feuilletée surgelée, farine, amandes, œuf, raisins secs facultatif, Pour la recette complète, faites défiler vers le haut…. Faites de chaque jour un jour d’AFFIRMATION! Car son Esprit se joint à notre esprit pour affirmer que nous sommes les enfants de Dieu. » Romains 816 NLT Laisser un commentaire
Elles sont tellement jolies que l’on n’ose les croquer…et puis on craque… C’est à la sortie du four qu’elles sont les meilleures, alors n’hésitez pas à en faire une bonne fournée…et si vous les faites d’avance, réchauffez les quelques minutes …. Rose pomme Imprimer la recette De fines pétales de pommes entourées de pâte feuilletée crousti-fondante et de crème d'amande... Portions Temps de Préparation 24 roses 30 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 30 minutes 15 minutes Portions Temps de Préparation 24 roses 30 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 30 minutes 15 minutes Rose pomme Imprimer la recette De fines pétales de pommes entourées de pâte feuilletée crousti-fondante et de crème d'amande... Portions Temps de Préparation 24 roses 30 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 30 minutes 15 minutes Portions Temps de Préparation 24 roses 30 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 30 minutes 15 minutes Instructions Travailler le beurre pommade avec le sucre. Ajouter la poudre d'amande puis l'oeuf entier et le parfum choisi afin d'obtenir une crème bien homogène. Laver les pommes. Avec un vide-pomme enlever le coeur Couper chaque pomme en deux dans le sens de la hauteur Avec une mandoline trancher finement les pommes. On doit pouvoir plier la tranche de pomme sans que celle-ci ne se brise. Recouper chaque tranche en deux Dérouler la pâte feuilletée et couper des bandes de 2 cm de large. Recouper les grandes bandes en deux. Etaler une fine couche de crème d'amande sur chaque bande. Répartir les tranches de pommes la partie peau doit dépasser de la bande de pâte. Commencer à rouler la bande de pâte sur elle même en commençant de gauche vers la droite. Avec le doigt maintenir les tranches afin qu'elles restent en place. Vous obtenez de délicates roses. Souder la base en pinçant la pâte avec vos doigts et faire en sorte que la fleur tienne debout. Pour garder une jolie forme je dépose les fleurs dans les cavités d'un moule en silicone afin de bien garder leur forme pendant la cuisson. Réserver au frais pendant une demie-heure, afin que la pâte feuilletée se raffermisse et sous l'effet de la chaleur du four se développe de façon optimale. Enfourner à 180° pendant 30mn. Enlever les fleurs du moule et déposer les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et remettre au four pour une quinzaine de minutes. Elles doivent être dorées et la pâte bien cuite. Faire refroidir sur une grille et saupoudrer de sucre glace. Déguster rapidement... Sinon les repasser 5 mn au four 180° au moment de les déguster.. c'est plus gourmand!! Notes Pour rendre les roses encore plus jolies vous pouvez à la sortie du four les lustrer avec un pinceau et de la gelée de coings ou pommes fondue. Si vous n'avez pas de moule déposer les fleurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et enfourner directement pour 45 mn. Navigation des articles
Episode 3 Tour de France des desserts aux pommes Les pommes sont un des fruits emblématique de Normandie, de ce fait plusieurs préparations sucrées sont faites avec ce fruit Le bourdelot appelé aussi douillon » également spécialité culinaire de Jersey où elle s’appelle bourdélot. Il s’agit d’une pâtisserie consistant à placer une pomme, pelée ou non, mais évidée sur une abaisse carrée de pâte brisée ou feuilletée, suffisamment grande pour l’enfermer. La cavité au centre du fruit est remplie de sucre semoule mouillé avec une cuillerée à café de calvados avant d’être operculé avec une noisette de beurre. Les angles du carré de pâte sont alors refermés et soudés. La pâte est dorée au jaune d’œuf puis les bourdelots cuits au four. Ils se dégustent chauds ou froids, accompagnés de crème fraîche et arrosés de cidre bouché de Normandie bien évidemment ! ou de pommeau. On peut même les flamber au calvados. Les crêpes cauchoises flambées aux pommes. C’est un grand plat de la gastronomie française ! Des crêpes emprisonnant dans leur fine pâte, des pommes flambées au rhum. Les pommes à la grivette, Il s’agit d’un dessert consistant en pommes râpées puis mouillées de lait caillé, on peut également le réaliser avec du lait fermenté légèrement acidulé, comme le lait ribot, garnies de sucre et arrosées de calvados. Celle qu’on ne présente plus la célèbre Tarte Tatin C’est une tarte aux pommes renversée dans laquelle les pommes sont caramélisées au sucre et au beurre avant la cuisson de la tarte. la tarte renversée » aux pommes ou aux poires était en fait une ancienne spécialité solognote que l’on retrouvait dans tous l’Orléanais, et qui fut simplement rendue célèbre par les sœurs Tatin. Cependant les autres régions ont aussi leurs desserts aux pommes…. La pomme tapée est une préparation traditionnelle des pays de Loire. La pomme, d’une espèce rustique, de petit calibre, est successivement pelée, séchée, puis, tapée » à l’aide d’un maillet afin de l’aplatir. Le produit fini, d’une épaisseur d’environ 2 centimètres, d’une blancheur jaunâtre ou roussissante, s’apparente à un fruit sec, non croquant. Pomme imaginée spécialement pour les marins, et plus particulièrement ceux de la Loire, elles ne prenaient que très peu de place, étaient légères et fournissaient un apport nécessaire en vitamine C pour éviter le scorbut. Le petit sarthois s’inspire d’une vieille recette régionale, Il s’agit d’un entremets froid à base de pommes acidulées reinette du Mans, flambées au calvados, placées sur un fin biscuit à l’ancienne, nappées d’une crème et arrosées d’un caramel au cidre. Dans le Berry ou le Poitou, a son gueron ou goueron ou gouèron aux pommes, c’est une sorte de galette faite de pâte de farine, œufs, enrichie de lamelles de pommes macérées dans du cognac. En Champagne, le gomichon est une pâtisserie faite d’une pomme entière enveloppée de pâte brisée, que l’on cuit au four. Le michon est un excellent gâteau aux pommes de Bretagne, il est constitué de pommes entières évidées, recouvertes d’une pâte à crêpes puis cuites au four. En fin de cuisson, le michon est saupoudré de sucre et coloré au gril du four, il se déguste tiède accompagné de confiture d’abricots. Le pommé rennais est une pâtisserie typique de Rennes et de sa région qui se présente, tantôt comme une sorte de chausson aux pommes rectangulaire, tantôt comme une tarte recouverte d’un treillis de feuilletage laissant entrevoir le fourrage. Le pumpet ou poumpet prononcer poumpète », est un feuilleté aux pommes de forme rectangulaire, assez plat et doré, dont la production est localisée dans le Tarn. Sa recette aurait été apportée par les Sarrasins au VIIIe siècle. La rabote dans les Ardennes, la Lorraine & la Picardie, a pour spécialité une pomme entière, pelée, épépinée, sucrée avec une pointe de cannelle et cuite au four dans une pâte. La riboche est un dessert à base de pomme du Nord Pas-de-Calais/ Picardie. C’est une pomme entourée d’une pâte à tarte levée et qui se déguste avec de la crème fraîche, de la cassonade et de la cannelle. Le Téméraire ou Salinois est un gâteau franc-comtois à base de fruits secs, de pommes et de noisettes. Fabriqué à Salins-les-Bains, dans le Jura, il commémore le passage de Charles le Téméraire dans cette ville. Le strudel aux pommes, est un dessert alsacien traditionnel. C’est un gâteau composé d’une pâte feuilletée, de pommes, d’amande et de raisin sec. Les ingrédients sont ensuite aromatisés à la cannelle et au rhum pour ne citer qu’eux. En Bourgogne, une des pâtisseries aux pommes s’appelle la flamusse aux pommes, c’est une sorte de flan aux pommes. En Auvergne un des desserts aux pommes réalisé dans cette région est le Cadet Mathieu auvergnat ce gâteau aux pommes est aromatisé avec de la vanille et du Grand Marnier. Source
La pâte feuilletée se cuisine dans de multiples recettes salées comme sucrées. Faites le plein d'idées gourmandes ! De bons petits plats en pâte feuilletée Les recettes les plus traditionnelles suffisent pour se régaler. La pâte feuilletée est la base de plusieurs recettes classiques comme la tarte, la quiche ou encore la galette des rois. On se régale aussi bien en été qu'en hiver, elle se réinvente avec toutes les garnitures de notre préférence. Elle croustille et s'adapte aussi bien aux desserts qu'à un apéritif ou un plat salé. Elle est toujours très facile à préparer et fait le bonheur de tout gourmand qui se respecte. Alors, qu'est-ce que vous allez choisir pour votre goûter ?À voir aussi Tarte aux pommes Croquez cette merveilleuse tarte aux fruits. Crédit pixabay Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 30 minutesPour toutes les bourses Ingrédients - 1 pâte feuilletée- 5 pommes - Confiture d'abricotsPréparation cette recette, déroulez la pâte feuilletée dans un plat. Répartissez la confiture et les lamelles de cette tarte aux pommes 25 minutes à 200° Vous pouvez remplacer la confiture par une compote de pommes maison. Quiche au jambon et fromage Prenez une part de cette quichée bien garnie. Crédit Ahanov Michael Pour 6 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -1 pâte feuilletée-30cl de crème fraîche-2 oeufs-60g de fromage râpé-3 tranches de jambon Préparation la pâte feuilletée dans le plat et répartissez le jambon, ainsi que le fromage. la crème et les oeufs, salez. Versez sur l'appareil. cuire à 210°C pendant 20 minutes. Croissants feuilletés aux amandes Pour le goûter, dégustez ce croissant aux amandes, un vrai délice à se mettre sous la dent ! Crédit shutterstock Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -2 pâtes feuilletées-250g de poudre d'amandes-22cl de crème pâtissière-Des amandes effilées-1 oeuf-2 sachets de sucre vanilléPréparation quatre carrés avec les pâtes la crème pâtissière et la poudre d'amandes. Versez sur les carrés et ajoutez les amandes effilées. Refermez. Dorez avec le jaune d'oeuf et saupoudrez de vos croissants à 200°C pendant 25 minutes. Saucisses feuilletées Faites ces mignardises pour l'apéritif. Crédit shutterstock Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -2 pâtes feuilletées-10 mini saucisses-Graines de sésame-1 oeufPréparation des lamelles de pâte feuilletée et enroulez chaque saucisse. Dorez au jaune d'oeuf et ajoutez les graines de sésame. cuire à 180°C au four pendant 20 minutes. Tartelettes aux courgettes Fondez pour ces mini tartes aux légumes. Crédit shutterstock Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 45 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -1 pâte feuilletée-1 courgette-1 bûche de chèvre-25cl de crème fraîche-2 oeufs-1 cuillère à café de noix de muscade Préparation quatre cercles avec la pâte feuilletée et disposez sur les moules. Intégrez des rondelles de courgette et de bûche de chèvre. les oeufs, la crème et la noix de muscade. Versez sur l'appareil. à 200°C pendant 45 minutes. Tarte feuilletée aux tomates Dorez cette tarte feuilletée à tomber ! Crédit travellight Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients - 1 pâte feuilletée- 2 œufs- 250 g de tomates cerises- 2 cuillères à soupe de crème fraîche -1 cuillère à soupe de moutarde- Du parmesan râpéPréparation la crème, les oeufs, la moutarde et le parmesan. la pâte feuilletée et versez le mélange. Disposez les rondelles de tomates cerises. Enfournez 20 minutes à 180°C. Friand au fromage de chèvre Ces friands croustillent et sont au bon goût de chèvre. Crédit shutterstock Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 10 minutesPour toutes les bourses Ingrédients - 2 pâtes feuilletées- 1 bûche de fromage de chèvre- 50 g de noix concassées- Graines de séame- Miel- 1 oeufPréparation des triangles avec la pâte feuilletée. Disposez le fromage, le miel et les noix concassées. le triangle et dorez au jaune d'oeuf. Enfournez à 180°C pendant 10 minutes. Roulés feuilletés au chocolat Croquez un feuilleté chocolaté pour vous remettre d'aplomb. Crédit Shebeko Pour 4 personnesTemps de préparation 10 minutesTemps de cuisson 10 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -1 pâte feuilletée-1 tablette de chocolat-30g de beurre-Sucre glacePréparation fondre le chocolat et le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit bien la pâte feuilletée et répandez le chocolat fondu sur toute la surface. Enroulez ensuite le tout. 45 minutes au frais votre dessert. Puis coupez des tranches. Faites cuire à 180°C pendant 10 minutes. Saupoudrez ensuite de sucre Cette recette peut être adaptée avec du Nutella. Chaussons aux pommes Cette pâtisserie moelleuse apporte beaucoup de réconfort. Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients - 3 pâtes feuilletées- 1 bol de compote de pommes- 1 pincée de cannelle Préparation des cercles sur les pâtes la compote et la canelles, puis déposez une cuillère sur les cercles. Refermez-les ensuite. à 210°C pendant 20 minutes. Cordon bleu feuilleté Régalez-vous avec ce cordon bleu maison ! Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 18 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -2 pâtes feuilletées- 4 blancs de poulet- 4 tranches de jambon blanc- 8 tranches d’emmental- 2 jaunes d’œufs- 1 gousse d'ailPréparation la viande d'ail haché. Applatissez-la avec un roulon. Entourez d'une tranche de jambon, d'emmental et réalisez votre boudin. au milieu de la pâte feuilletée. Dorez au jaune d'oeuf. pouvez faire cuire 18 minutes à 180°C. Torsades au jambon Servez à vos invités ces morceaux fumés. Crédit Karl Allgaeuer Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 10 minutesPour toutes les boursesIngrédients - 1 pâte feuilletée- 4 tranches de jambon - 1 noisette de beurrePréparation 1. Etalez la pâte feuilletée et coupez des bandes. Tartinez de beurre et superposez des bandes jambon. vos morceaux. Faites enfin cuire au four pendant 10 minutes pendant 180°C. Tarte aux noix de pécan Goûtez ce dessert arômatisé au sirop d'érable. Crédit shutterstock Pour 6 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuisson 25 minutesPour toutes les bourses Ingrédients - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs-Sirop d'érable-250g de noix de pécan-1 cuillère à café de cannelle-100g de sucre roux Préparation le sucre, les oeufs, le beurre fondu, ainsi que la cannelle et le sirop d'érable. la pâte feuilletée dans le moule et mettez les noix de pécan sur toute sa surface. Versez enfin le mélange précédent. pendant 25 minutes à 180°C et dégustez bien chaud. Feuilleté au reblochon Partagez ce tendre feuilleté fromager. Crédit shutterstock Pour 4 personnesTemps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 20 minutesPour toutes les bourses Ingrédients -1 pâte feuilletée-2 pommes-1 reblochon-20cl de crème fraiche-Quelques noisettes concassées-PoivrePréparation en quatre la pâte feuilletée. Mettez les morceaux de pomme et des parts de reblochon. Déposez une cuillère à soupe de crème fraîche, ainsi que les noisettes concassées. à partir des angles les feuilletés. cuire au four 20 minutes à 180°C. Galette des rois à la frangipane Fêtez les rois toute l'année en réalisant une bonne galette à la frangipane. Crédit pixabay Pour 6 personnesTemps de préparation 20 minutesTemps de cuissonPour toutes les boursesIngrédients -2 pâtes feuilletées-120g de poudre d'amandes-1 sachet de sucre vanillé-75cl de crème fraîche-75g de beurre-2 oeufs Préparation la première pâte feuilletée sur le moule. Mélangez le sucre, les oeufs, le beurre mou et la poudre d'amandes. Déposez la frangipane sur l'appareil et cachez la fève. votre dessert avec la deuxième pâte feuilletée. Réalisez des traits pour décorer par dessus. pouvez faire cuire 30 minutes à 200°C. Savourez bien chaude votre galette à la frangipane.
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